Riso Tondo Hakumaki Scotti

9,00 

  • Riso Scotti Hakumaki
  • Il Riso da Sushi per eccellenza in Italia
  • Linea Food Service : confezione da kg. 5
  • Tempo di cottura : 14 -15 minuti

 

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Descrizione

Il riso Hakumaki è appositamente dedicato alla preparazione di sushi e piatti della tradizione giapponese. E’ un riso dal chicco piccolo e tondo che, dopo la cottura, assume una consistenza legante.

Il segreto per preparare un ottimo sushi , infatti, non riguarda solo il pesce, ma anche il riso : se il Carnaroli è ideale per il nostro risotto, il riso ideale per il sushi è la varietà giapponese a chicco piccolo (kome),  tondo, corto e colloso il giusto, perfetto anche per preparare torte di riso e timballi. 

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